レアな有機れんこん

茨城のレンコン農家さんから美しく立派な「レア有機レンコン」が届いた!!

先に幻の?れんこんの美味しさを知って仰天したレミさんが「みんなにも食べてもらいたい!」と注文をとりまとめて20kgドーンと発注してくれたんです。

これが、また栄養価が高くて美味しいだけじゃない!
いつまでも白くて瑞々しいまま長持ちするんです。
有機の生命力なのでしょうか。

れんこん栽培には数回の農薬が使われているものが多いので、有機栽培は本当に希少だそうで。
大変な手間をかけてらっしゃいます。
評判が評判を呼び、私も、私も!と追加注文のご希望が増えるばかり、で、なんと「完売」。
残念ながら、次のシーズンまでお預けとなりました。

【レンコンとプチヴェールとセロリの柚子風味ペペロンチーノ】

・レンコン
・プチヴェール
・セロリ
・ハーブソーセージ
・柚子粉
※柚子の香りを活かすためガーリック不使用

はービックリするほど美味しかったわ!
レンコンの食感が好きなので小さめの乱切りにしたんだけど、なんてなんて美味しいんだ!!
茨城のレンコン農家さんの手間仕事に感謝、感謝!

プチヴェールはケールの栄養価と芽キャベツの甘みがうれしい葉野菜。
色味もものすごくキレイ!でバエる♪
甘みと品の良い苦味が少しあって、食感共々私の好きなヤツ♪

生命力が強い有機野菜のエネルギーをいただいて、ますます元気(^O^)/

見るからに健康的でキレイなれんこんさん。青梅では環境的に作れないのがザンネン。。。すごく人気者なのに。
レンコンとプチヴェールをメインにした彩り美しいペペロンチーノができました♪



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