春野菜から夏野菜へ

久しぶりに雨が降っていない金曜日。
そろそろ夏野菜が採れ始めた、と繁昌さんに聞いていたのでワクワクしてマルシェへ。

春野菜に超期間限定やら初物の夏野菜が混じってものすごい品数!これはじっくり迷ったる!と次から次に並ぶお野菜に目移りしまくり。
そして、いつものように、どこからともなくわらわらと人が集まってくる(笑)

「今ちょうど春野菜から夏野菜に切り替わる時期で、どっちも楽しめて品種も多い、イイ時期なんですよ♪」と繁昌さん。

初物の「枝豆」は「今日茹でて食べてきたんですけど若い豆の味がして美味しいですよ!」と繁昌農園の清水さんも。
モロッコインゲン、キタアカリも初物。
逆にかぶや大根、葉物はそろそろ終わりの時期だそう。

今日特に狙っていたのははらぺこさんのベビーコーン。ごく短い期間限定であることは私も育てたことがあるし、格別に美味しいことを知ってて。
「特に白いとうもろこしは甘くて美味しいんですが、育てるのが難しくて。黄色いとうもろこしと一緒に育ててると受粉しちゃって黄色くなっちゃうんで採れる数が少ないんです」
ならばと売り切れる前にキープした♪
(と思って帰宅して見たら、白じゃないΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン。ああ!4本入ってるー3本入ってる袋の方って言ってたのに間違えたーバカ~😭)

収穫直後からどんどん鮮度が落ちるというとうもろこし。さらにベビーコーン(間引きした若いとうもろこし)は超期間限定。即食べるべし。

でもカワイイ「グリーンパンツ」(ホントに緑のパンツ履いてる)と「UFOズッキーニ」買えてウレシイ♪
「袋にマジックで顔描いてあげると子どもたちが喜ぶんですよ」とはらぺこさん。
イヤ、私でも喜ぶかも(笑)

なんでこんなにキレイにツートーンになるんだろう?カワイイ~
「上の方何かで隠して日が当たってるところが緑になるとか?」
なんて聞いてしまった。
「UFOズッキーニ(円盤ズッキーニとも言う)」
黄色い品種も出回っている。普通のズッキーニよりやや硬め。
くり抜いてひき肉と野菜とチーズなどのグラタンがおススメ。


とにかくここまで迷ったのは初めてってくらいの種類。楽しくてうれしくてハマる。
揚げ句10品もお買上げしてしまった。(新記録)

16時すぎ、私と同じように毎週金曜日を楽しみにしている人たちがわらわらと集まってくる。
初物キタアカリ。
脱ビニールを始めている繁昌さん、
新聞紙袋に入れてるのがイイ感じ♪
春野菜と夏野菜の混在で賑やか、カラフル野菜が多くて目にも楽しい♪


ぜひ、お近くの方はココスムマルシェ行ってみて欲しいです。
毎週並ぶ野菜が違うし、農家さんも当番制で入れ替わるので色んなお話し聞けますよ!

6/25(土)のわが「げんきいちば」にもかなり色々なお野菜がならぶと思われます💕
お楽しみに♪

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マルシェ@ココスム
◎毎週金曜日(雨天決行・極悪天候中止)
16:00~18:00
@ココスム(株式会社アネスト)駐車場
羽村市小作台3丁目20−2

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